WE ARE THE ITALIANS

La vera cucina
italiana

Fusion entre l'authenticité genevoise et la passion italienne.

Reservez !

ENTRÉES & SALADES GOURMANDES

  • BUFALA 125 GRAMMI26

Mozzarella de Bufala Campana avec légumes sautées et huile au basilic

  • MA CHE CLUB SANDWICH22

Focaccia maison, salade, cheddar, tomate, oeuf, dinde, mayo

  • POLPETINE AL SUGO18

Boulettes de viande inspirées de la recette de Nonna Maria, avec sauce tomate au basilic, 3 heures de cuisson.

  • PINSA ROMANA 'LA CLASSICA'26

Jambon cru, rucola et Grana Padano

  • PINSA ROMANA GNAM GNAM25

Tomates sechees, Rucola & Madyme la Burrata

  • PARMIGIANA DELLA NONNA18

Aubergines, grana, sauce tomate, mozzarella, basilic

  • CAESAR SALAD20

Laitue romaine, escalope de poulet , Grana Padano, croutons & Caesar sauce 

  • SALADE GRECQUE20

Feta, olives noires, concombre, sauce yaourt et tomtes

PÂTES 

  • PATES AUX MEAT BALLS26

Sauce ragout de tomates, trois viandes et boulettes, come in Abruzzo!

  • RAVIOLI ARTIGIANALI25

Farcis d’aubergines et mozzarella fumée, sauce tomate, basilic

PLATS

  • BURGER BEER25

Salade, tomate, 200 g. de viande de bœuf, boucherie de Collonge-Bellerive, sauce EAGLE BBQ avec frites

  • PULPO ALLA GRILLA36
  • RACK OF LAMB42

Carre d’agneau grille, pomme de terre et légumes

PIZZAS

  • MARGHERITA18

Sauce tomate, mozzarella et basilic

  • JAMBON CRU22

Sauce tomate, mozzarella, jambon cru

  • VEGETARIANA24

Mozzarella, courgettes, aubergines, tomates cerises, basilic

  • PROSCIUTTO22

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit

MENU DU JOUR

  • Plat du jour19
  • Entrée + Plat + Sucré23

La passion italienne

"Genève Région | Terre Avenir"

Notre philosophie

NOTRE HISTOIRE

Bienvenue au Open Café Restaurant, l’épicentre de la gastronomie fusion entre l’authenticité genevoise et la passion italienne. Situé au cœur de Genève, notre établissement se distingue par sa volonté inébranlable de vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

Chez Open Café, nous célébrons la richesse des produits frais de l’agriculture genevoise en les fusionnant avec la finesse et la créativité de la cuisine italienne. Chaque plat est une ode aux saveurs locales, méticuleusement préparé pour éveiller vos papilles et vous transporter dans un voyage gustatif unique.

Rejoignez-nous pour une expérience où la tradition et l’innovation se marient harmonieusement, créant un équilibre parfait entre le terroir genevois et la passion méditerranéenne. Bienvenue à Open Café, où la fraîcheur de la nature rencontre l’âme chaleureuse de l’Italie.

Reservez !
pexels-jane-doan-769969
pexels-shameel-mukkath-5639423

Notre philosophie

Bienvenue à l’Open Café, une véritable oasis de saveurs italiennes au cœur de Genève, où la simplicité de la cuisine italienne rencontre l’authenticité des produits locaux genevois. Sous la direction passionnée de Mirko, un brasseur local de renom, cet établissement est bien plus qu’un simple café ; c’est une expérience gastronomique immersive.

La cuisine de l’Open Café met à l’honneur la richesse des traditions culinaires italiennes, privilégiant des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés pour créer des plats savoureux et authentiques. Chaque assiette est un voyage gustatif, un mariage subtil entre la fraîcheur des produits genevois et la palette de saveurs méditerranéennes…

Provenance: 

Boucherie Collonge-Bellerive

Moulin de La Palanterie : Vesenaz

Espresso Cafe : Champelle

ModBeers : Carouge

Domaines des Menades : Anieres

Domaines de la Guérite : Gy

Reservez !
istockphoto-1268666058-1024x1024-transformed-945x789
pexels-daria-ponomareva-12335533

Notre équipe

PASSIONNE DE LA RESTAURATION

Nous sommes profondément passionnés par l'Italie, inspirés par sa riche culture, sa gastronomie exquise et son art intemporel.

Chaque élément de notre entreprise reflète cet amour pour l'Italie, de la cuisine délicieuse à l'atmosphère chaleureuse que nous créons. Bienvenue à une expérience qui célèbre la passion italienne à chaque instant.

SIMPLY BUT DELICIOUS EXPERIENCE

Nous avons créé la meilleure expérience culinaire pour vous et votre famille.